脑梗死患者平时饮食应该吃些什么

脑梗死患者是神经内科常见疾病，除了药物治疗、健康锻炼，我们平时饮食更应该注意一些。那平时脑梗死患者应该注意些什么呢？

1、禁口：

应该忌咸、忌油、忌高脂肪、忌高糖的食物。具体就是应该低盐饮食，可以在菜熟后准备起盘时加盐，并且少加盐；不要吃动物油，比如猪油，花生油也不要多吃，不要吃肥肉、猪肚等动物内脏等脂肪多的食物，预防胆固醇增高，不要多吃高糖食物，尤其糖尿病患者。

2、宜吃：

洋葱含有一种较强血管扩张作用前列腺素A，它能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗动脉硬化的功能。

木耳木耳多糖有明显的抗血栓作用，黑木耳多糖亦有很强的抗凝血活性与减轻动脉粥样硬化的作用。

茄子保护心血管、抗坏血酸：茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。

番茄番茄中维生素A、维生素C的比例合适，常吃可增强小血管功能，预防血管老化。番茄中的类黄酮，既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用，还有预防血管硬化的特殊功效

神经内科李艳琴提供

医院神经内一科

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