消炎解毒

消炎解毒

茶有杀菌消炎和收敛的作用，这主要是由于茶叶里含有茶多酚的原因。神农《本草》里说：\"神农尝百草，日遇七十二毒，得荼（茶）而解之。\"这虽然是神话，但饮用茶叶能消炎解毒是劳动人民长时间积累下来的经验。据研究，茶多酚对大肠杆菌、葡萄球菌、肺炎菌的生长繁殖有抑制作用。暑热天气运用\"午时茶\"来医治痧气；民间用茶姜合剂来医治赤白痢；医师给实施手术的病人饮用绿茶，促使伤口愈合；在农村中，习惯用茶汁来洗涤烂疮口，不使之发炎等等，都是利用茶的消炎收敛的功效。

　　为何茶有收敛作用？由于茶多酚能把蛋白质凝固起来。细菌多是由蛋白质所构成的，茶多酚与细菌结合，即凝固变性。据研究，把霍乱杆菌放在浓茶汤里浸六分钟以上，白癜风怎样才能治好多数细菌就会失去活动力。茶单宁呈淡黄白粉末，可使铅、锌等金属和生物碱等毒汁分解排去。在水质不良的地方，水里可能含白癜风可以治好吗有植物性毒，茶叶中的茶多酚能凝固水中的悬浮物，并能使之沉淀下去，能避免霍乱、肠胃炎、伤寒、赤白痢等传染病。所以，在干旱季节或遇饮水浑浊，或行军、勘探、旅行时，茶叶是不可缺少的保护健康的良伴。居住在沙漠地带的人们，特别珍惜茶叶，这也是缘由之一。