云河湾幼儿园分园拥有最强大脑的孩子
别人家的孩子”这个词经常出现在宝妈在嘴中,也经常拿着这些话来和自己的孩子说,“别人家的孩子多听话”,“别人家孩子多聪明”。殊不知,拥有“最强大脑”的孩子也并不全是天生的,也可能是在吃的方面,别人家的妈妈比你更加清楚。想让孩子聪明又健康,是每一个家长都想看到的,但是为什么在宝妈的嘴里都是“别人家的孩子”呢?吃,其实是最能影响大脑发育的关键,那应该给孩子吃什么,什么又是不该吃的呢?
三不吃
1、含铅类食物
铅属于重金属,孩子身体是处于发育高峰期,如果吃含铅类食物,会对宝宝大脑造成伤害,铅和巯基紧密结合,从而抑制身体正常机能,影响乙酰胆碱的分泌,这个物质是宝宝大脑发育必须的神经递质,从而导致宝宝大脑发育缓慢,长期下去造成宝宝记忆力减退,理解能力下降,对宝宝大脑造成不可逆的影响。
铅中毒的危害主要表现在对神经系统、血液系统、心血管系统、骨骼系统等终生性的伤害上:铅对多个中枢和外围神经系统中的特定神经结构有直接的毒害作用。在中枢神经系统中,大脑皮层和小脑是铅毒性作用的主要靶组织;而在周围神经系统中,运动神经轴突则是铅毒害的主要靶组织。其中铅对神经系统的毒害主要表现为以下4种:(1)使铅中毒者的心理发生变化,例如成人铅中毒后会出现忧郁、烦躁、性格改变等症状,而儿童则表现为多动。(2)铅中毒会导致智力下降,尤其是儿童会出现学习障碍,据报道高铅儿童的IQ值平均比低铅儿童低4-6分。(3)铅中毒会导致感觉功能障碍,例如很多铅中毒病人时会出现视觉功能障碍:视网膜水肿、球后视神经炎、盲点、眼外展肌麻痹、视神经萎缩、眼球运动障碍、瞳孔调节异常、弱视或视野改变;或嗅觉、味觉障碍等。(4)铅对周围神经系统的主要影响是降低运动功能和神经传导速度,肌肉损害是严重铅中毒的典型证明之一。2、含味精过高的食物很多家里炒菜都喜欢放味精,但是却没有想过宝宝能不能吃这种东西,味精中含有谷氨酸钠,吃太多会影响宝宝体内含锌酶的活性,宝宝大脑发育必须的酶就有含锌酶,长期下去不仅宝宝大脑发育缓慢,还会造成宝宝体内锌流失,从而造成宝宝免疫力下降,易生病等。3、人工色素
很多宝宝喜欢吃糖果,糖果不仅甜,并且长得好看,五颜六色的最吸引宝宝,然而现在糖果大都含有人工色素,研究表明,宝宝长期进用人工色素会导致宝宝产生多动症,注意力不集中。多动症也是由于宝宝缺锌造成的,从而也会影响到大脑的发育。所以添加人工色素的食物,尽量少让宝宝吃。----三吃----
1、坚果
当问起什么东西补脑的时候,相信很多家长脑子里先浮现出来的就是“核桃”,我们都知道补脑的物质是DHA,然而坚果中并不含有DHA,那为什么还会补脑呢?是因为坚果中含有一种丰富的物质,这种物质在进入人体之后会被人体转化为DHA,从而起到补脑的作用。所以,聪明妈妈都会给宝宝多补充坚果类的食物哦。
2、鱼类
很多人都听说过鱼油,也知道鱼油中富含DHA,是补充宝宝大脑的营养物质,其实并不是所有的鱼都含有DHA,一般都是深海鱼含有DHA,比如秋刀鱼、鲣鱼、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、竹荚鱼、旗鱼、金枪鱼、黄花鱼、鲔鱼、鳝鱼、带鱼、花鲫鱼等,这些鱼体内DHA的含量比较高。聪明妈妈会在这方面下手哦。
3、微藻类DHA
有很多人认为鱼类体内的DHA是先天携带的,其实并不是这种情况,鱼类体内的DHA也是通过食物链进食微藻类DHA而在体内积累下的DHA,所以微藻类DHA才是含量最高,最纯净的DHA,最适合给宝宝补脑的食物,并且微藻类DHA没有鱼油DHA的鱼腥味,也没有经过海洋环境,没受到食物链污染,更加健康,宝宝更喜欢吃。
想要我们嘴里”别人家的孩子“变成我们口中”自己家的孩子“么?那就让孩子远离这些3不吃的食物,多补充3吃的食物把!
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