烹调时不用动物油

烹调时不用动物油,而用植物油,如豆油、花生油、玉米油等,用量每人每日25克,每月在750克以内为宜

5、控制总热量:如果膳食中控制了总脂肪的摄入,血脂是会下降的,肥胖或超重患者的体重也会下降,最好能够达到或维持理想体重,这样对全身各内脏的生理功能有益

4、适量增加蛋白质:由于膳食中的脂肪量下降,就要适当增加蛋白质,可由瘦肉、去皮禽类提供,可多用鱼类,特别是海鱼,每日要吃一定量的豆制品,如豆腐、豆干,对降低血液胆固醇及血液粘滞有利

2、限制精制糖和含糖类的甜食:包括点心、糖果和饮料的摄入随着饮料工业的发展,各种含糖饮料不断增加,当多饮用含糖饮料后,体内的糖会转化成脂肪,并在体内蓄积,仍然会增加体重、血糖、血脂及血液粘滞度,对老年脑梗塞的恢复极为不利,所以也要控制饮料的饮用

脑梗塞患者的日常保健要怎么做呢?

1、经常饮水:尤其在清晨和晚间,清晨饮水可冲淡胃肠道,水分入血液后,随活动以汗液和尿液的形式排出体外晚间活动量小,脑梗塞注意什么,睡眠前饮水的最大好处是可以稀释血液,防止血栓栓塞

6、控制血压:很多老年脑梗塞患者同时也患高血压,患者要采用低盐饮食,每日食盐3克,可在烹调后再加入盐拌匀即可就高血压病患者而言,并不是血压高就会引起脑梗塞相反,未按医生嘱咐服药,以及不正确的饮食、生活习惯等,才是致病的根源(.:陈兰)

3、限制脂肪摄入量:每日膳食中要减少总的脂肪量,增加多不饱和脂肪酸,减少动物脂肪,使p/s比值达到1.8以上,以减少肝脏合成内源性胆固醇要限制食物的胆固醇,每日每人应在300毫克以内,也就是说,每周可吃3个蛋黄

导读:脑梗塞是老人高发的脑血管意外性疾病,它不仅与高血压、动脉粥样硬化、血脂粘度有关,也跟年龄有一定的关系脑梗塞患者在日常生活中要多加注意,积极保健,以防病情的加重

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